龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.营养重要性:蔬菜富含维生素、矿物质和纤维,对于儿童的健康成长至关重要。每天至少需要摄入一到两份蔬菜来满足身体需求。
2.创意呈现:将蔬菜切成有趣的形状或者与其他颜色鲜艳的食品搭配,吸引孩子的注意力。用面包、奶酪等孩子喜欢的食物作为载体,将蔬菜融入其中。
3.渐进尝试:从孩子喜欢的口味开始,比如甜味的胡萝卜或西红柿,并逐步引入其他类型的蔬菜。利用孩子已经接受的食物,比如在汤中添加蔬菜,逐步增加比例。
4.参与制作:让孩子参与一些简单的烹饪过程,例如洗菜或摆盘,这样可以增加他们对食物的兴趣和接受度。
5.积极榜样:成年人以身作则,多在家庭餐桌上享受蔬菜,展示积极的饮食习惯。孩子们往往会模仿大人的行为。
不同的方法结合使用可以有效改善三岁宝宝不吃蔬菜的问题。这不仅有助于均衡营养,还利于培养健康的饮食习惯。
