龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.创造趣味:将蔬菜做成有趣的形状或搭配色彩丰富的食物,让餐盘看起来更吸引人。例如,可以通过切割器将胡萝卜切成星星或心形,与其他食物混合摆盘。
2.循序渐进:逐步增加蔬菜的摄入量,将小份蔬菜与婴儿喜欢的食物搭配。例如,将少量蔬菜添加到肉泥中,逐渐增加比例。
3.多样化选择:提供不同种类和烹饪方式的蔬菜,以找到宝宝喜欢的口味和质地。例如,尝试蒸、煮或者烤不同类型的蔬菜,如西兰花、南瓜或甜椒。
4.以身作则:家长在用餐时表现出对蔬菜的喜爱,孩子很容易受到榜样行为的影响而愿意尝试。
5.营养替代品:如果宝宝仍然抵触蔬菜,可以考虑使用蔬菜制成的果泥或果汁来补充维生素和矿物质。
平衡饮食对婴儿的健康至关重要,通过以上方法努力实现多样化摄入,确保获得足够的维生素、矿物质和纤维素,有助于成长和发展。
