何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.高蛋白质食物
蛋白质是修复受损组织的关键成分。每天应摄入至少1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质。
富含蛋白质的食物有鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆制品和乳制品等。
2.高钙食物
钙是骨骼健康的基础。成人每天需要约1000-1300毫克的钙。
高钙食物包括牛奶、酸奶、奶酪、豆腐和绿色蔬菜如西兰花、菠菜等。
3.富含维生素D的食物
维生素D帮助身体吸收钙。建议每天摄入600-800国际单位的维生素D。
含有维生素D的食物有鱼肝油、鲑鱼、金枪鱼、蛋黄和强化谷物等。
4.富含维生素C的食物
维生素C对胶原蛋白的生成和伤口愈合非常重要。建议每日摄入75-90毫克的维生素C。
维生素C丰富的食物有柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、西红柿和绿叶蔬菜等。
5.富含锌的食物
锌对细胞修复也有重要作用。成人男性每日推荐摄入11毫克,而女性则为8毫克。
富含锌的食物包括贝类、肉类、种子、坚果和全谷物等。
注意在饮食上保持均衡,同时避免摄入过多的酒精和咖啡因,因为这些物质可能会干扰骨骼的愈合过程。