何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.蛋白质:
鸡蛋:每100克鸡蛋大约含12克蛋白质,对修复受损组织非常重要。
鱼类:如三文鱼、金枪鱼,每100克鱼肉大约含20-25克蛋白质,同时含有丰富的Omega-3脂肪酸,有助于减少炎症。
牛奶及奶制品:每100毫升牛奶中含有约3.2克蛋白质,还提供钙质,是骨骼修复的关键元素。
2.钙质:
乳制品:如牛奶、酸奶和奶酪,每100克牛奶的钙含量约为120毫克。
深绿色叶菜:如西兰花、菠菜,每100克菠菜中含99毫克钙。
豆制品:如豆腐、豆浆,每100克豆腐的钙含量在350-400毫克之间。
3.维生素D:
鱼肝油:每15克鱼肝油可提供约1360国际单位的维生素D。
照射阳光:每天晒太阳15-30分钟,有助于体内维生素D的合成,提高钙质吸收。
4.维生素C:
柑橘类水果:如橙子、柠檬,每100克橙子的维生素C含量约为53毫克,有助于胶原蛋白的形成,支持骨骼愈合。
草莓:每100克草莓中含有约59毫克的维生素C,也是良好的选择。
5.其他矿物质:
镁:如杏仁、腰果,每100克杏仁的镁含量约为270毫克,有助于钙质利用。
锌:如牛肉、南瓜籽,每100克牛肉中含有约6.2毫克锌,有助于细胞增长和修复。
通过均衡饮食,注重摄入上述营养物质,可以有效促进肋骨骨折的愈合过程。同时,避免吸烟和过量饮酒,这些行为可能会延缓骨骼的愈合速度。