武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄橙色皮肤:如果摄入大量胡萝卜素,可以导致皮肤变成黄橙色。
2.恶心和呕吐:过量摄入胡萝卜素可能导致恶心和呕吐。
3.头晕和头痛:摄入大量胡萝卜素也可能导致头晕和头痛。
4.肝功能受损:长期过量摄入胡萝卜素可能会对肝脏造成损伤,影响其功能。
因此,虽然胡萝卜素是必需的营养素之一,但是应该在适量的范围内进行摄入,而不是过量食用。具体建议可咨询专业医生或营养师。