武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
当人体摄取过多的胡萝卜素时,它会在皮肤中积累并导致皮肤变黄。这种变黄的现象称为“胡萝卜素血症”,通常不会对健康产生影响。所以,如果你吃了很多砂糖橘或其他富含胡萝卜素的食物,你的皮肤可能会暂时变黄。但这种变化通常会随着时间而消失,因为身体会逐渐代谢掉过多的胡萝卜素。