王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.脂肪是人体必需的营养素之一,每克脂肪提供约9大卡的能量。对于健康的成年人,建议每日总能量摄入中有20%至35%来自脂肪。在减肥期间,脂肪摄入并不是完全禁止的,而是应当适量。
2.关键在于控制总热量的摄入。如果选择吃脂肪含量为13%的零食,需要计算该零食所提供的总热量,并将其纳入每日总热量计划中,以避免超标。
3.平衡饮食结构。在保证脂肪摄入不超标的前提下,还需要确保蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等其他营养素的均衡摄入。这样才能在减肥的同时保持身体健康。
4.注意食物种类。优选健康的脂肪来源,如坚果、鱼类及橄榄油等,这些食物中的脂肪有助于心血管健康,并提供多种必需脂肪酸。
在减肥过程中,科学管理饮食中的脂肪摄入,有助于达到理想的体重控制效果,同时维持身体的正常功能和健康状态。