魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.牛腱肉的营养成分:每100克牛腱肉大约含有160-200千卡热量、20克蛋白质和10克脂肪。蛋白质对于肌肉合成和修复非常重要,而较低的脂肪含量使其成为健康的瘦肉选择。
2.饱腹感与代谢:高蛋白饮食能够增加饱腹感,降低总热量摄入。这有助于减少不必要的零食摄入,从而支持减肥过程。蛋白质摄取可促进新陈代谢,提高身体能量消耗。
3.控制摄入量:虽然牛腱肉是健康蛋白质来源,但仍然需要注意每日总热量摄入。建议结合其他低热量食物如蔬菜,确保均衡饮食。适量摄入牛腱肉,每餐建议80-100克,搭配其他食材,以保持合理的膳食结构。
牛腱肉在减肥期间可以作为蛋白质来源之一,但应注意控制摄入量以保持热量平衡。选择多样化的食物搭配,确保全面的营养摄入以支持健康减重目标。
