王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡锁骨是一种瘦肉,脂肪含量低,通常每100克鸡锁骨仅含约150卡路里,这比许多其他肉类选项都要低。
2.蛋白质含量丰富,每100克鸡锁骨中大约含有20-25克蛋白质。蛋白质有助于增加饱腹感,减少摄入过多热量的可能性。
3.鸡锁骨还提供了一些必需的微量营养素,如铁、锌和维生素B群,这些对于维持身体正常功能是重要的。
烹饪方法会影响其健康程度。建议采用蒸煮或烘烤的方式而非油炸,以减少额外脂肪和卡路里的摄入。应避免添加过多的盐分和酱料。适度摄取可以帮助满足短期的饥饿感,同时不影响减肥目标。
