王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.新陈代谢:人体的新陈代谢在白天尤其是中午时段相对较高。此时摄入较多热量,身体更容易将其消耗掉,而不是储存为脂肪。
2.胰岛素敏感性:研究显示,人体在早晨和中午对胰岛素的敏感性更强。这意味着同样数量的碳水化合物,在中午摄入时比晚上更不容易导致血糖急剧上升,有助于控制体重。
3.食物消化:中午放纵餐给身体足够的时间去消化食物,并将多余的能量用于日常活动。如果选择在晚上进食大量食物,消化过程可能与睡眠时间重叠,这可能会影响睡眠质量并增加体重增加的风险。
4.膳食结构:即便是放纵餐也建议保持一定的营养平衡,应包括适量蛋白质、健康脂肪和纤维,以减少对血糖和胰岛素水平的过度影响。
尽管如此,放纵餐的频率和总摄入量仍需适度控制,以免抵消减肥的效果。