魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红菜的热量较低,每100克的红菜中仅含有约43卡路里的能量。这意味着在保持足够营养的同时,可以控制每日摄入的总热量,从而有助于减肥。
2.高纤维含量是红菜的另一大优点,每100克红菜中含有约3.8克的膳食纤维。膳食纤维可以增加饱腹感,延缓消化速度,有助于防止过度饮食。
3.红菜还富含抗氧化剂,如甜菜色素,这些成分不仅有助于改善新陈代谢,还可能对整体健康有益。
4.研究表明,增加蔬菜摄入量与体重管理之间存在正相关关系,将红菜纳入日常饮食有助于维持健康的体重。
尽管如此,在减肥过程中,除了多食用红菜之外,还需搭配其他均衡饮食和适当运动来实现最佳效果。合理规划饮食结构和生活方式才能有效支持体重管理目标。