牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中含有丰富的多酚类物质,如儿茶素,这些物质具有抗氧化作用,有助于降低心血管疾病的风险。而柑橘类水果富含维生素C,同样具有很强的抗氧化能力。当茶与柑一起食用时,可以增强抗氧化效果,对身体有益。
2.在口感方面,柑橘的酸甜味可以平衡茶的涩味,使整体风味更加协调。尤其是绿茶或红茶,与柑橘类水果搭配时,能够带来清新的口感体验。
3.柑橘类水果中的柠檬酸可以促进消化液的分泌,有助于改善消化功能。而茶中所含的咖啡因也能起到一定的提神作用,两者结合可能增强一些人的精神状态。
尽管如此,某些个体可能对茶或柑橘过敏,或由于胃肠道问题需要限制摄入量。在没有特殊健康需求或饮食禁忌的情况下,将茶与柑同食通常是安全的。