徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茉莉花茶含有丰富的芳香物质,这些物质在热水冲泡时会充分释放,因此趁热饮用可以更好地享受到其独特的香气和味道。冷却后,部分芳香成分挥发或氧化,可能影响茶的口感。
2.热饮对于人体的消化系统有一定的促进作用,温暖的液体能够刺激胃肠道蠕动,有助于食物的消化和养分的吸收。
3.茉莉花茶中的茶多酚、咖啡因等成分在热水中溶解度较高,趁热饮用可以更好地摄取这些对健康有益的成分。
4.喝热茶还能够帮助身体保暖,提高新陈代谢速度,尤其适合在寒冷季节饮用。
饮用温度不宜过高以免烫伤口腔和食道,建议茶水温度控制在50-60摄氏度左右。