王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率下降:长时间只吃一顿饭会让身体进入饥饿模式,降低基础代谢率。研究表明,基础代谢率下降10%到20%是常见的,这将减少每日能量消耗。
2.营养不均衡:每天只吃一顿饭难以满足身体所需的全部营养素。如维生素、矿物质和蛋白质的摄入不足,可能导致肌肉流失,这也会进一步降低基础代谢率。
3.暴饮暴食风险:当全天只有一顿饭时,人们更可能在这顿饭中进食过多,从而导致能量摄入超标。这种暴饮暴食行为不仅不利于健康,还可能增加体重。
4.心理影响:严格限制饮食会增加对食物的渴望和心理压力,最终可能导致饮食失控,这也是体重反弹的重要原因之一。
为了避免体重反弹,建议保持均衡饮食,多样化选择,适量摄取优质蛋白质、碳水化合物和健康脂肪,同时搭配适度的运动。