魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质是骨骼和肌肉生长的基本构成物质。每天建议摄入的蛋白质量为每公斤体重约0.8至1克,来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和乳制品等。
2.钙是骨骼健康的关键。9到18岁的青少年每日钙的建议摄入量为1300毫克。牛奶、酸奶、奶酪及深绿色蔬菜是良好的钙来源。
3.维生素D有助于钙的有效吸收,每天应确保至少600至800国际单位的摄入,阳光是天然的维生素D来源,此外还可以通过鱼肝油、三文鱼、强化牛奶获取。
4.锌对生长发育也起着重要作用,推荐摄入量为每天8至11毫克,主要来源包括贝类、红肉、全谷物和坚果。
5.其他微量元素如镁、磷和维生素A、C、K等也在骨骼发育中扮演一定角色。均衡饮食可以提供这些必要的营养素。
合理摄入上述营养素有助于青少年健康成长,同时应注意保持适当的运动和充足的睡眠,这些因素同样对促进身高增长具有重要意义。