杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.适当补充水分：饮酒会导致体内脱水，水分不足会减缓酒精代谢，增加肝脏负担。建议饮酒后多喝温水或淡盐水，帮助身体补充丢失的液体，同时加速代谢过程。
2.摄入富含维生素C和抗氧化物质的食物：维生素C具有抗氧化作用，可以一定程度上缓解酒精对肝细胞的氧化伤害。比如橙子、柠檬、猕猴桃等水果可以考虑适量食用。
3.补充氨基酸和蛋白质：氨基酸是肝细胞修复的重要组成部分，适量进食蛋类、鱼肉、豆制品等高蛋白质食物，有助于提供足够的营养支持，但不宜过量，以免增加代谢负担。
4.避免药物联用：特别是退烧药和止痛药，如含有对乙酰氨基酚成分的药物，会进一步损伤肝脏。饮酒后尽量避免服用这些药物，以免加重肝损伤。
5.适当休息：酒精代谢需要肝脏消耗大量能量，充分睡眠可以为肝脏代谢提供时间和条件，降低急性或慢性肝毒性的发生风险。
6.避免高脂肪和辛辣食物：油腻或刺激性强的饮食会增加肝脏的负担，不利于酒精代谢。饮酒后选择清淡易消化的饮食，更有助于肝功能恢复。
科学应对酒精对肝脏的影响需结合合理饮食、充分休息和对药物使用的谨慎态度。