王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.大枣含有丰富的维生素C,每100克大枣中约含有69毫克的维生素C,可以帮助提高机体免疫力,抵抗感染。
2.在矿物质方面,大枣是铁的重要来源,每100克大枣中含有约1.8毫克的铁,有助于预防和改善缺铁性贫血。
3.大枣中的膳食纤维含量较高,每100克大枣中含有约6.0克膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助于缓解便秘。
4.大枣还含有抗氧化剂如多酚类物质,可以减少氧化应激,对心血管健康有一定保护作用。
虽然大枣有上述诸多好处,但需注意其糖分含量较高,过量摄入可能导致能量过剩。适量食用大枣是保持健康的关键。对于患有糖尿病或血糖控制不佳的人群,应谨慎食用,或在医生指导下调整食用量。