杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.滋补身体
墨鱼富含蛋白质和氨基酸,有助于增强免疫力,改善体质。每100克墨鱼含有约17克的蛋白质。
2.调节月经
对女性来说,墨鱼可能有助于调节月经不调,这得益于其所含的某些生物活性成分。
3.促进伤口愈合
墨鱼中的矿物质,如锌和铜,可能有助于加速伤口愈合。
4.保护心血管
含有不饱和脂肪酸,可能有助于降低胆固醇水平,保护心血管健康。
5.预防缺铁性贫血
墨鱼中含有丰富的铁元素,每100克含有约7毫克铁,有助于预防贫血。
食用墨鱼也有一些禁忌:
过敏反应
一些人可能对海鲜过敏,食用墨鱼后会出现过敏症状。
慢性病患者慎食
如高尿酸血症、痛风患者,应限制食用墨鱼,以免病情加重。
适量食用
墨鱼虽有营养,但不可过量,过量可能导致消化不良或其他健康问题。
合理食用墨鱼可以带来多种健康益处,但需注意个体差异和特定健康状况。