武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补气养血:党参具有补气养血的作用,可帮助调节体内气血平衡,增强免疫力。
2.提高免疫力:党参含有丰富的人参皂苷、黄酮类化合物等成分,具有抗氧化、抗炎等作用,能够提高机体的免疫力,有助于预防感冒等疾病。
3.补充营养:墨鱼富含蛋白质、铁、锌等营养成分,具有滋补身体、健脑益智的作用,能够提供身体所需的营养元素。
4.润肺止咳:墨鱼有润肺止咳的功效,可缓解咳嗽、声音嘶哑等症状。
因此,党参墨鱼汤的主要功效可以概括为滋补调理,特别适合于容易疲劳、失眠、口干舌燥、食欲不振、体弱多病等人群食用。同时,由于其具有清热解毒的作用,还可以用于感冒发热、咳嗽、扁桃体炎等症状的缓解。
