武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.影响新陈代谢:人体经过一整夜的消耗,早晨需要能量来启动新陈代谢。不吃早餐会导致血糖水平低,从而影响脑功能和身体运行。长此以往,可能引发代谢紊乱。
2.增加肥胖风险:不吃早餐者容易在午餐和晚餐时过度进食,并且更倾向于选择高热量、高脂肪的食物。研究显示,不吃早餐的人群中,肥胖率高达45%。
3.心血管健康:不吃早餐与增高的血压、胆固醇水平紧密相关。这些因素是冠心病的重要诱因。一项针对5000人的研究发现,不吃早餐者罹患心脏疾病的概率增加27%。
4.胃肠道问题:长期空腹状态下的胃酸分泌会刺激胃黏膜,容易引发胃炎、胃溃疡等疾病。据临床统计,70%以上的胃病患者有不吃早餐的习惯。
5.精神状态:缺乏早餐会导致上午工作或学习时注意力不集中、记忆力下降。调查表明,90%的学生和办公族表示在不吃早餐的情况下,精神状态明显变差,效率降低。
不吃早餐不仅影响日常生活中的精力和效率,还会带来严重的健康隐患。养成按时吃早餐的习惯,对于维持身体正常运作和预防慢性疾病至关重要。