武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:
黑椰枣富含维生素C,每100克含约14毫克,有助于提升身体的免疫功能。
含有丰富的抗氧化物质,如类黄酮和酚酸,有助于抵抗自由基对细胞的损伤。
2.改善消化功能:
每100克黑椰枣含约6-7克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
其天然糖分能够刺激胃液分泌,有助于食物的消化和吸收。
3.调节血糖水平:
虽然黑椰枣含有天然糖分,但其低血糖指数(GI值约为50),可在一定程度上帮助稳定血糖水平。
富含镁元素,每100克中约含54毫克,有助于提高胰岛素敏感性,促进葡萄糖代谢。
4.提供能量与营养:
每100克黑椰枣含大约277千卡热量,是快速补充能量的理想食物。
含有多种矿物质,如钾、铁和锌,分别有助于心脏健康、预防贫血和增强免疫功能。
5.改善心血管健康:
高钾含量(每100克约696毫克)有助于维持电解质平衡,降低高血压风险。
黑椰枣中的多酚类化合物对血管内皮细胞具有保护作用,减少动脉硬化的风险。
推动健康生活方式可以通过摄入适量的黑椰枣来实现。每日适宜摄入量为2-3颗,以避免过量摄取糖分。注意保持饮食均衡,多样化摄入其它水果和蔬菜。