武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.咖啡因含量:绿茶含有咖啡因,过量摄入可能导致失眠、心悸和焦虑。一般来说,每杯绿茶含有约20-45毫克的咖啡因,具体取决于冲泡时间和茶叶种类。
2.铁吸收抑制:绿茶中的鞣酸会影响非血红素铁的吸收,尤其是在餐后饮用时。贫血患者或需要增加铁摄入的人群应注意合理安排饮茶时间。
3.胃肠刺激:空腹饮用绿茶可能刺激胃黏膜,引起胃部不适或恶心。建议饭后适量饮用以减少影响。
4.妊娠期限制:孕妇应控制绿茶摄入量,因为其咖啡因可能影响胎儿发育。建议每日摄入不超过200毫克咖啡因,相当于约4杯绿茶。
5.药物相互作用:绿茶可能与某些药物产生相互作用,如抗凝药物,可能影响药效或增加出血风险。在服用特定药物时,应咨询医生意见。
绿茶虽有益,但需注意摄入量及方式,以避免潜在的健康问题。