吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.膳食纤维:海参含有一定量的膳食纤维。这些纤维可以增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而帮助缓解便秘。
2.粘多糖:海参中的粘多糖成分可以促进肠道的健康功能,其润滑作用有助于降低肠道摩擦,使粪便更容易通过。
3.脂肪酸:富含不饱和脂肪酸,如DHA和EPA,这些脂肪酸能够改善肠道黏膜的状态,利于肠道内容物的顺畅排出。
4.矿物质及氨基酸:海参中的锌、镁等矿物质和氨基酸有助于提高机体的新陈代谢率,从而间接促进消化系统的正常运作。
食用海参可以在一定程度上帮助维持肠道健康,尤其是对于存在消化不良或轻度便秘的人群。由于个体差异,不同人的效果可能有所不同,且摄入量应适当,以免引起其他健康问题。