沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苏打饼干的碳水化合物含量较高。每100克苏打饼干一般含有约60克碳水化合物,这些碳水化合物进入体内会迅速转化为葡萄糖,导致血糖水平升高。
2.部分苏打饼干还含有添加糖和精制淀粉,如蔗糖、果糖等,这些成分也会影响血糖控制。即使是少量摄入,也可能在短时间内引起血糖波动。
3.除了糖分和碳水化合物,苏打饼干中可能还含有反式脂肪、盐等不利于健康的成分。这些成分不仅对血糖管理不利,还可能对心血管系统带来额外负担。
4.孕妇在孕期需要摄入更多的营养物质,如蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,而苏打饼干无法提供这些必要的营养成分,反而会占据本应用于高营养食品的胃容量。
在孕期控糖期间,建议选择更健康的零食选项,例如新鲜水果、坚果、无糖酸奶等。这些食品不仅能满足口腹之欲,还能够提供必要的营养支持身体需求。