朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.椰子:椰子的饱和脂肪含量较高,100克椰子肉中大约含有30克脂肪,其中绝大部分为饱和脂肪酸。摄入过多的饱和脂肪酸会增加血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,这是引发动脉粥样硬化的重要因素之一,从而增加心脑血管疾病的风险。
2.榴莲:榴莲的热量和糖分较高,100克榴莲果肉含有147千卡的热量和27克的碳水化合物。过多的糖分摄入可能导致血糖波动,而热量的增加则可能导致体重增加和血脂升高,对脑梗患者不利。
对于脑梗患者而言,选择低脂、低糖、高纤维的水果更为理想,如苹果、橙子、草莓等。这类水果能提供充足的维生素和矿物质,有助于改善心血管健康。
