袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
水果富含多种营养,如维生素、矿物质和膳食纤维,对心脑血管健康非常重要。以下几点详细说明:
1.维生素C:柑橘类水果如橙子、柚子等富含维生素C。研究显示,每天摄入足量的维生素C可降低血液中的胆固醇水平,从而减少动脉硬化的风险。
2.钾元素:香蕉、猕猴桃等水果富含钾元素,能够帮助调节血压。高血压是脑梗的重要风险因素之一,因此保持正常血压能有效降低脑梗的发生概率。
3.膳食纤维:苹果、梨等水果富含膳食纤维,有助于降低血液中的低密度脂蛋白,即“坏”胆固醇,进而减少动脉粥样硬化的风险。
4.抗氧化剂:蓝莓、草莓等浆果类水果富含抗氧化剂,可以中和自由基,减少炎症反应,这对于防止血管损伤和硬化有积极作用。
5.叶酸:柠檬、橙子等柑橘类水果也富含叶酸,叶酸有助于降低同型半胱氨酸水平,而高同型半胱氨酸是脑梗的一个独立风险因素。
尽管这些水果对预防脑梗有益,但关键在于均衡饮食和健康生活方式。例如,避免高盐、高脂肪饮食,保持适度运动,定期体检监测血压、血脂等指标也是必要的措施。有未控制的高血压或高血脂的一部分人群更需要关注这一问题。