牛奶过期了还有营养吗

2024-05-07
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:牛奶在过期之后其营养价值会有所下降,而且可能会对人体产生一定的风险。

牛奶中含有蛋白质、钙、维生素D等营养成分,但是随着时间的推移,这些营养成分的含量会逐渐降低。如果牛奶已经过期,其中的细菌数量也会增加,这可能会导致消化不良、腹泻等症状。

因此,建议在牛奶过期之前饮用,如果牛奶已经过期,请不要使用。如果不确定牛奶是否过期,最好检查其外观、气味和口感,以帮助判断它是否还可以食用。

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