吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、陈皮:陈皮是晒干的橘子或柑橘果皮,在中医中被用于药膳和传统食疗。陈皮具有理气、化痰、消食的功效,可帮助缓解胀气和消化不良等问题。
2、海带:海带富含多种矿物质和维生素,例如碘、钙、镁、铁和维生素K等。它还含有纤维素,对促进肠道健康和调节血糖有益。海带还有利尿作用,可以帮助体内排除多余的水分和毒素。
3、绿豆沙:绿豆是一种低脂肪、高蛋白质和高纤维的食品。绿豆沙制成的甜品通常是用煮熟的绿豆压成泥状。绿豆富含维生素B、维生素C和矿物质,如铁和锌。它还具有清热解毒的作用,在中医中被广泛用于清热解毒、利尿消肿和缓解中暑等问题。
陈皮海带绿豆沙可以提供一些健康营养,并有助于胃肠道健康、促进消化、利尿和清热解毒。具体的功效还取决于个人的体质和摄入量,请在食用之前咨询医生或营养师的建议。