枸杞红枣泡酒的正确方法是什么

2024-10-08
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:枸杞红枣泡酒有益于增强免疫力和改善气血循环。具体步骤如下:

1.材料准备:

枸杞:50克

红枣:100克

白酒:500毫升,酒精度数40-50度为宜

2.处理食材:

枸杞和红枣分别用清水洗净,去除表面的杂质。

红枣可视情况去核,以减少苦味。

3.浸泡步骤:

将处理好的枸杞和红枣放入干燥、无水的玻璃瓶中。

倒入白酒,使食材完全浸没。

密封玻璃瓶,置于阴凉处保存。

4.浸泡时间:

一般建议浸泡时间为一个月,以确保有效成分充分溶出。

5.饮用方法:

每次取适量饮用,不宜过量,每日最好不超过50毫升。

注意事项需包括避免过量饮酒,以防影响健康,孕妇及儿童不宜饮用含酒精饮品。

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