牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.羊肝是营养丰富的食品,尤其是维生素A的含量较高。每100克羊肝中大约含有20,000微克的维生素A,这对于维持视觉健康、皮肤健康及免疫功能至关重要。同时,羊肝也含有丰富的铁元素,大约每100克含有6.9毫克,有助于预防缺铁性贫血。
2.花茶是由各种花卉制成的饮品,例如玫瑰花茶、菊花茶等。花茶一般含有多酚类化合物,这些物质具有抗氧化特性。花茶中还含有鞣酸,可以帮助消化。
3.饮用花茶有助于促进消化,尤其是对于油腻食物如羊肝,其含有的多酚和其他植物化合物可以帮助分解脂肪,减轻肠胃负担。过量摄入可能会带来不必要的影响,均衡饮食更为重要。
在正常情况下,可以在食用羊肝后适量饮用花茶,不会对身体造成负面影响。选择多样化的饮食搭配,有利于全面吸收各种营养。