吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:茶中富含抗氧化剂,如多酚类物质,可以帮助中和体内自由基,减少细胞损伤,从而有助于延缓衰老和降低患慢性疾病的风险。
2.心血管健康:研究表明,经常饮茶的人群,其高血压、心脏病和中风的发生率较低。绿茶中的儿茶素和红茶中的茶黄素都有助于改善血管功能,调节血脂水平。
3.代谢作用:茶中的咖啡因和儿茶素被认为能够促进新陈代谢,有助于脂肪燃烧,从而有利于体重管理。不过,应注意饮茶的时间与数量,以避免过度摄入咖啡因对睡眠和神经系统造成影响。
4.脑健康:绿茶中的L-茶氨酸与咖啡因并用,可能提高大脑的认知功能,包括记忆力和注意力集中。这些成分还可能具有减轻压力和促进放松的效果。
5.癌症风险:尽管证据不完全一致,多项研究指出绿茶的某些成分或许能降低某些癌症的风险,如前列腺癌,但具体机制尚在研究中。
在饮茶过程中应注意避免空腹大量饮用,以免胃部不适,以及注意下午和晚上尽量选择无咖啡因茶以免影响睡眠。适量饮用,每天建议控制在2-3杯左右,能更好地享受茶带来的健康益处。