卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.过敏反应：海鲜是较常见的过敏源之一。一旦摄入了导致过敏的海鲜，即使量很小，也可能引起恶心、呕吐、皮疹或呼吸困难等症状。通常，过敏反应会在食用后几分钟至数小时内出现。
2.食物中毒：海鲜如果没有经过妥善的处理和保存，容易滋生细菌或携带寄生虫。常见的包括由诺如病毒、沙门氏菌和副溶血性弧菌等引起的感染。这类情况会导致食用者在数小时至一两天内出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
3.消化不良：一些人对某些类型的海鲜或其蛋白质不耐受，可能导致消化系统的不适，如胃胀、恶心和呕吐。消化不良通常发生在大量进食或进食速度过快时。
如果经常在食用海鲜后感到不适，应注意是否有特定种类的海鲜引发问题，必要时进行过敏测试或咨询医生。确保只食用新鲜、安全的海鲜，并在准备过程中注意卫生，以降低患病风险。