沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.马蜂蛹的脂肪含量相对较高,每100克马蜂蛹中含有大约15-20克的脂肪,其中饱和脂肪酸占到总脂肪的一部分。对于血脂高的人群而言,摄入过多饱和脂肪酸可能会增加低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的水平,从而进一步加重血脂异常。
2.饱和脂肪酸与心血管疾病的发生有一定关联。研究表明,减少饱和脂肪酸的摄入有助于降低心血管病的风险。在日常饮食中,应尽量选择低脂肪或有益健康的脂肪来源,比如鱼类、坚果和橄榄油等。
3.对于血脂控制的重要性,除了饮食外,还需结合其他健康生活方式,如适当运动、戒烟限酒及保持良好的心理状态等,以更有效地管理血脂水平。
血脂高的人在饮食选择上应注重低脂、低胆固醇的食物,避免摄入高饱和脂肪酸的食物如马蜂蛹,以维护心血管健康。