王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.甜食:包括糖果、蛋糕、冰淇淋等。此类食品含有大量添加糖,容易导致血糖快速上升。每份常见的甜点可能含有20-40克糖。
2.含糖饮料:例如碳酸饮料、果汁和能量饮料,一罐355毫升的碳酸饮料通常含有约39克的糖。即使是标注“无糖”的饮料,也可能含有影响血糖的人工甜味剂。
3.白面包、米饭和意大利面:这些精制谷物在身体中迅速转化为葡萄糖。每100克白米饭通常含有30克的碳水化合物。
4.油炸食品和高脂肪快餐:这类食品不仅热量高,还可能引起胰岛素抵抗。一个普通的快餐汉堡可能包含500千卡及以上的热量。
5.干果和蜜饯:尽管是水果制成,但干果和蜜饯常常被添加额外的糖分,每100克蜜饯通常含有超过60克的糖。
在炎热天气下,保持适当的饮食对于血糖管理至关重要,应选择低糖、多纤维的食物,并注意补充足够的水分。
