王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.白茶中的多酚类物质能够清除体内活性氧自由基。研究表明,自由基过多会对细胞造成损害,尤其是肝细胞。白茶中所含的茶多酚具有较好的抗氧化能力,可有效清除自由基,起到保护肝脏细胞的作用。
2.白茶富含氨基酸,特别是茶氨酸。这种成分不仅具有镇静作用,还可能通过调节身体免疫功能间接促进肝脏健康。白茶中的氨基酸参与蛋白质合成,有助于肝脏修复受损组织。
3.白茶中的微量元素如锌和硒对于肝脏的正常代谢非常重要。锌在肝脏解毒过程中不可或缺,而硒则能提高机体的抗氧化能力,从而减轻肝脏负担。
4.动物实验研究显示,白茶提取物可能有助于降低实验性肝损伤模型中的肝炎症指标,例如谷丙转氨酶、谷草转氨酶水平,这间接提示了白茶对肝功能恢复的潜在益处。
白茶虽有一定的护肝效果,但并非药物,仅作为日常饮品在健康管理中发挥辅助作用。如果出现肝病或相关症状,应及时寻求专科医生的诊治,以免延误病情。