杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.嘌呤含量:杏每100克的嘌呤含量相对较低,仅为13.2毫克。这对于痛风患者来说是一个较为安全的数值。但是,过多的摄入可能增加尿酸水平,从而加重痛风症状。
2.维生素C:杏富含维生素C,每100克杏中含有10毫克的维生素C。维生素C可以帮助降低血液中的尿酸水平,有助于预防痛风发作。
3.钾含量:杏中钾含量也较高,每100克杏中含有280毫克的钾。适量的钾可以帮助调节体内电解质平衡,对于痛风患者的整体健康有益。
4.水果糖分:杏含有一定量的天然果糖,每100克杏包含大约9克的糖分。过多的糖分摄入可能会导致肥胖,从而增加痛风的风险。对于痛风患者而言,控制杏的摄入量非常重要。
5.食用方式:新鲜杏比干制杏子对痛风患者更为适宜,因为干制杏子的糖分浓度更高。
痛风患者在饮食方面应注重低嘌呤、高维生素C、合理钾摄入和控制糖分。适量食用新鲜杏对痛风患者有一定益处,但不宜过量。
