武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.排骨汤中的营养成分包括蛋白质、矿物质、以及部分维生素,对婴儿的生长发育有益。尤其是其中的钙和磷,能够促进骨骼健康。
2.11个月的婴儿处于辅食添加期,此阶段建议逐渐尝试不同种类的食物,以帮助其接受多样化的饮食结构。应保证食材的新鲜与卫生,并充分煮熟以降低风险。
3.汤中脂肪含量较高,若过量摄入可能导致消化负担。因此建议控制婴儿的汤摄入量,每次可给与少量并观察其消化情况。
4.制作排骨汤时,可以加入一些蔬菜如胡萝卜和土豆,提高维生素和纤维素的摄入,同时避免使用辛辣及刺激性佐料。
合理饮用排骨汤能为婴儿提供额外的营养支持,需关注食材选择及烹饪方式,以确保其饮食安全及健康。
