文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.核桃富含不饱和脂肪酸,研究表明摄入适量的不饱和脂肪酸能够降低胆固醇水平。胆固醇是胆结石的主要成分之一,降低其水平有可能减少胆结石形成的风险。
2.核桃还含有纤维素。膳食纤维有助于促进消化道健康,帮助胆汁的流动,从而可能减少胆结石的发生几率。
3.核桃中的抗氧化剂,如维生素E和多酚类物质,能够保护胆囊细胞免受氧化损伤,这种保护作用可以间接降低胆结石的风险。
尽管核桃具有这些潜在的好处,但预防或处理胆结石问题时需要综合考虑整个饮食习惯和生活方式。保持均衡饮食、适量运动以及定期监测健康状况是维护胆囊健康的重要措施。