胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.冷感受器作用:口腔和咽喉内含有冷感受器,当冰食进入这些区域时,它们会被激活。这种刺激会引发神经反射,导致周围血管快速收缩。
2.血管扩张反应:紧随初步冷刺激后,血管仍然需要恢复原状,这就产生了血管的扩张过程。此过程可能导致额头区域的疼痛,即所谓的“冰淇淋头痛”。
3.神经传导变化:冷刺激还会影响三叉神经的活动,这是一条连接口腔、面部与大脑的主要神经通路。该神经在受到冷刺激时可能会误报疼痛信号,从而带来头部不适。
对于一些人来说,这种疼痛通常是短暂的,但频繁食用冰食可能会增强症状。适量食用并逐渐让身体适应温度变化,可以减少这种现象的发生。