徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.普洱茶：普洱茶是经过发酵处理的茶叶，富含微生物代谢产物，其中有助于促进脂肪分解。研究表明，饮用普洱茶可以显著提升胃肠道中脂肪的分解速度。普洱茶中的茶多酚还能够提高脂肪消化酶的活性，进一步帮助消化。
2.乌龙茶：乌龙茶介于绿茶和红茶之间，具有独特的半发酵工艺。它含有较高的咖啡因和多酚类化合物，这些成分通过刺激胃酸分泌来加快食物的消化过程。实验数据显示，乌龙茶能够提高摄入脂肪的代谢率，减少油腻感。
3.绿茶：绿茶中的儿茶素能够促进脂肪氧化，提升能量消耗，进而帮助缓解油腻。绿茶也是抗氧化剂的良好来源，有助于改善肠道健康，加速食物的消化吸收。
对于希望缓解油腻并支持消化的人群，选择普洱茶、乌龙茶或绿茶是有效的方案。饮用温热茶水对胃肠道的作用更明显，建议在餐后饮用以达到最佳效果。