武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精对肝脏的影响:桑葚酒中含有一定量的酒精,长期大量饮用会对肝脏造成损伤,引发脂肪肝、酒精性肝炎等问题。酒精过量摄入是导致肝硬化和肝癌的重要因素。
2.增加血糖波动:桑葚含有天然糖分,酿制成酒后,其糖分可能进一步升高。对于糖尿病患者或血糖调节能力较差的人群,饮用桑葚酒可能导致血糖波动,增加管理难度。
3.胃肠道不适:桑葚酒富含果酸和酒精,可能刺激胃黏膜,导致胃部不适、胃酸过多、胃炎等症状。尤其是在空腹状态下饮用,更容易引发上述问题。
4.过敏反应:某些人群对桑葚及其制品可能存在过敏反应。饮用桑葚酒后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状,需要特别注意。
5.药物相互作用:桑葚酒与某些药物可能存在相互作用,影响药物的疗效,例如抗凝血药物、降压药物等。饮用桑葚酒时需咨询医生,以避免潜在风险。
6.热量摄入增加:桑葚酒含有一定的热量,对于需要控制体重或患有代谢综合征的人群来说,饮用桑葚酒可能导致热量摄入超标,不利于健康。
尽管适量饮用桑葚酒可以获得一些保健效果,但需要注意其潜在的风险和危害,谨慎选择是否饮用,并控制摄入量。