小西红柿的功效与作用

2024-12-05
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:小西红柿有丰富的营养价值和多种健康益处,可以帮助提高免疫力、保护心血管健康及促进消化功能。

1.提高免疫力:

小西红柿富含维生素C,每100克小西红柿大约含有23毫克维生素C,能够增强免疫系统的功能,帮助预防感冒和其他感染性疾病。

其中所含的抗氧化剂如西红柿红素,有助于中和体内自由基,减少细胞损伤。

2.保护心血管健康:

西红柿红素还能降低低密度脂蛋白(LDL)胆固醇水平,促进高密度脂蛋白(HDL)胆固醇,从而减少动脉硬化的风险。

钾元素在小西红柿中的含量也较高,每100克含237毫克钾,钾能帮助调节血压,降低高血压的发生几率。

3.促进消化功能:

小西红柿含有膳食纤维,每100克含有约1.2克膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善便秘。

其酸性成分可以激发胃液的分泌,帮助消化食物,提高食欲。

4.帮助体重管理:

小西红柿热量较低,每100克只有18千卡,非常适合用作低热量零食或搭配减肥餐食。

经常食用小西红柿,不仅能增加日常饮食的多样性,还能起到一定的保健作用。注意选择新鲜的小西红柿,并适量食用。

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