徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.提高免疫力:
小西红柿富含维生素C,每100克小西红柿大约含有23毫克维生素C,能够增强免疫系统的功能,帮助预防感冒和其他感染性疾病。
其中所含的抗氧化剂如西红柿红素,有助于中和体内自由基,减少细胞损伤。
2.保护心血管健康:
西红柿红素还能降低低密度脂蛋白(LDL)胆固醇水平,促进高密度脂蛋白(HDL)胆固醇,从而减少动脉硬化的风险。
钾元素在小西红柿中的含量也较高,每100克含237毫克钾,钾能帮助调节血压,降低高血压的发生几率。
3.促进消化功能:
小西红柿含有膳食纤维,每100克含有约1.2克膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善便秘。
其酸性成分可以激发胃液的分泌,帮助消化食物,提高食欲。
4.帮助体重管理:
小西红柿热量较低,每100克只有18千卡,非常适合用作低热量零食或搭配减肥餐食。
经常食用小西红柿,不仅能增加日常饮食的多样性,还能起到一定的保健作用。注意选择新鲜的小西红柿,并适量食用。
