吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.姜性温,具有促进血液循环、驱寒暖身的功效,适合在气温较低的季节食用。过量食用可能使身体内的热量增加,从而引发“上火”症状,如口干舌燥、喉咙痛等。
2.每日建议摄入姜的量为3-5克,可以根据个人体质适当调整。对于体内热量较高或容易上火的人群,应适度减少姜的摄入量。
3.在饮食搭配上,注意与清热解毒的食材如绿豆、莲子等相结合,以平衡身体的燥热状态。
虽然姜是一种温性的调味品,其适量食用并不会直接导致上火,但需注意个体差异和使用量。