管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.快餐通常含有较高的饱和脂肪。高脂肪饮食可能会引起胃肠道蠕动增加,导致腹泻和其他肠道不适症状。而肠炎患者本身就容易出现这些症状,因此应避免摄入过多脂肪。
2.快餐中的调味品和添加剂,例如高盐分,可能刺激已经发炎的肠道黏膜,加重炎症反应。这会导致腹痛、腹泻和不适感的加剧。
3.高糖食物可能引发肠内细菌的不平衡,导致肠道气体增多和腹胀。此类症状在肠炎患者中更为常见,因此需要控制糖分摄入。
4.快餐往往缺乏膳食纤维和必要的营养素,长期食用可能导致营养不良,而肠炎患者在恢复期间需要足够的营养支持以促进愈合。
对于肠炎患者,应选择清淡、易消化的饮食,以减少对肠道的刺激和促进病情的康复。建议多摄入含丰富纤维素的水果和蔬菜,全谷物以及适量的优质蛋白质。