武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:
苹果中含有丰富的膳食纤维,特别是果胶,可以帮助促进肠道蠕动,预防便秘。
柠檬富含柠檬酸,可刺激胃液分泌,增强消化功能,同时也能缓解消化不良。
2.增强免疫力:
苹果中富含抗氧化物质,如维生素C和类黄酮,有助于提升免疫系统的功能。
柠檬也是维生素C的重要来源,维生素C能够增强白细胞的功能,提高人体对抗感染的能力。
3.改善皮肤健康:
苹果中的维生素A、E以及其他抗氧化剂可以帮助减缓皮肤老化,保持皮肤弹性和光泽。
柠檬的维生素C和柠檬酸有助于清除自由基,促进胶原蛋白合成,从而使皮肤更加光滑细腻。
4.促进新陈代谢:
苹果中的多酚类物质有助于提高体内代谢率,加速脂肪燃烧。
柠檬水可以帮助排出体内毒素,提高肝脏解毒功能,进而优化新陈代谢。
尽管苹果柠檬煮水有诸多好处,但不应依赖其作为唯一的保健方式。均衡饮食、适量运动和充足睡眠同样重要。