武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶是钙的重要来源,儿童时期是骨骼快速生长的阶段,充足的钙能够促进骨骼健康和强壮。对于7岁儿童,每天摄入至少500毫升牛奶能够提供约600毫克的钙。这接近于他们每日推荐摄入量800至1000毫克。
2.除了钙,牛奶也是蛋白质的重要来源。蛋白质对儿童的肌肉、组织和器官的生长及修复至关重要。500毫升牛奶大约含有16克蛋白质,可为孩子提供每天所需蛋白质的一部分。
3.牛奶还富含维生素D,这有助于钙的吸收。一杯牛奶(约250毫升)通常能提供约2微克的维生素D,这有助于满足儿童每天所需5微克的建议摄入量。
确保孩子在饮食中包含足够量的牛奶,同时搭配其他富含钙和维生素D的食物,可以促进其健康成长。如果孩子对乳糖不耐受,可以选择经过乳糖处理的牛奶或其他替代品。
