武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果汁主要由水分和简单糖类组成,这些成分较易吸收。简单糖类,如葡萄糖和果糖,可以快速通过胃壁进入小肠。
2.一旦进入小肠,消化过程加速,因为小肠是吸收营养物质的主要场所。在此阶段,水果汁中的维生素、矿物质和其他微量元素被高效吸收。
3.整个消化吸收过程通常在30分钟内完成,具体时间取决于饮用的水果汁种类及个人的消化能力。
虽然水果汁中的营养素能够快速被消化,但建议适量饮用,以防摄入过多的糖分可能导致健康问题。例如,长期过量摄入果糖可能增加患代谢综合征的风险。
