病情描述： 莲藕有解酒功效吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
然而，莲藕含有丰富的维生素和微量元素，并且不含脂肪，是一种非常健康的食物。因此，在饮酒后适当地食用莲藕，有可能帮助身体排出多余的酒精和其他有害物质，减轻饮酒对身体的损伤。
但是需要注意的是，饮酒过量对身体健康非常不利，即使食用莲藕也不能完全消除酒精的影响。因此，如果已经饮酒，请不要开车或操作任何机器或危险工具。