武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鹿角胶可以直接食用:将鹿角胶片剪碎或切成小块,然后放入开水中浸泡10-15分钟即可。此外,您还可以将其加入到汤、粥或茶中。
2.鹿角胶与其他食材一起使用:将鹿角胶片与其他中药材料一起用来煲汤或炖肉是一种常见的做法。它还可以与蜂蜜、枸杞子等其他天然食材一起食用。
3.鹿角胶口服:鹿角胶也可以在医生的建议下作为药物进行口服。一般建议每日服用3-5克,可放入温水中搅拌后饮用。
请注意,鹿角胶虽然是一种天然药材,但并不适合所有人群。如果您有任何健康问题或正在服用其他药物,请在食用前咨询医生的意见。