吃老陈醋的好处有哪些

病情描述: 吃老陈醋的好处有哪些

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:老陈醋是中国传统的一种酱菜调味品,具有以下好处:

1.改善消化:老陈醋可以刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,帮助消化和吸收食物。

2.预防高血压和心血管疾病:老陈醋中的某些成分能够降低血压和血脂,预防高血压和心血管疾病的发生。

3.减轻疲劳:老陈醋可改善身体的微循环,增加氧气输送,从而减轻疲劳感。

4.抗菌消炎:老陈醋含有乙酸和其他有机酸,具有抑制细菌生长的作用,可用于预防和治疗一些感染性疾病。

5.美容养颜:老陈醋还含有多种氨基酸和维生素,能够促进皮肤新陈代谢和血液循环,有助于保持皮肤的弹性和光泽,延缓衰老。

2023-09-26